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단호박을 제대로 보관하는 방법 단호박 올바르게 보관하는 방법 알아보기 마트나 시장에서 쉽게 구할 수 있는 단호박 하지만 잘못 보관하면 금방 썩어버려 음식물 쓰레기통으로 직행하기 일쑤다. 그렇다면 단호박을 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 방법은 무엇일까? 우선 단호박을 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다. 그리고 키친타월 또는 마른 수건으로 물기를 제거해 준다. 이후 랩으로 단호박을 감싸준 후 냉장고 야채 칸에 넣어주면 된다. 만약 더 오래 보관하고 싶다면 냉동실에 얼려주는 것도 하나의 방법이다. 우리 집 식탁 위 단골 메뉴이자 다이어트 식품이기도 한 단호박. 가격도 저렴하고 영양가도 풍부해 즐겨 먹는 편이다. 보통 쪄서 먹거나 샐러드용으로 많이 먹는데 가끔 죽이나 수프를 만들기도 한다. 다만 단점이 있다면 껍질 벗기기가 쉽지 않다는 것이다.. 2023. 1. 30.
[슈퍼푸드] 토마토를 더 건강하게 먹는방법 토마토 건강하게 먹는 방법 슈퍼푸드라고 불리는 토마토! 몸에 좋다는 건 알고 있지만 어떻게 먹어야 좋을지 모르는 사람도 많다. 실제로 나는 설탕 뿌려먹는 게 제일 맛있는데..라고 말하는 사람도 있을 정도니까 말이다. 하지만 뭐든 과하면 독이 되는 법!! 아무리 몸에 좋은 음식이라도 너무 과하게 섭취한다면 오히려 역효과가 날 수 있다. 그럼 토마토를 더 건강하게 먹을 수 있는 방법엔 무엇이 있을까? 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 토마토는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 노화 방지 및 암 예방에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있다. 뿐만 아니라 칼로리가 낮고 포만감이 커서 다이어트 식품으로도 인기가 높다. 이러한 장점 덕분에 남녀노소 불문하고 즐겨 찾는 채소이기도 하다. 다만 생으로 먹으면 체내 흡수율이 떨어.. 2023. 1. 27.
폐암 원인 증상 치료방법 예방법 총정리 국내 암 사망률 1위 질병인 폐암!! 폐암의 발병 직접적인 원인은 흡연 입니다. 흡연자가 비흡연자보다 발병 확률이 무려 15배나 높습니다. 하지만 금연 후 10년만 지나도 발생확률이 급격히 낮아진다고 하니 평소 건강관리 및 정기검진을 통해 예방하시는게 중요할것 같습니다. 요즘에는 흡연을 하지 않더라도 여성 폐암이나 유전적인 요인 들도 있다고 보고 간접흡연이나 최근 미세먼지 그리고 중금속 물질들도 폐암의 위험을 높인다고 합니다. 몸이 말하는 폐암 신호 4가지는 첫째, 기침 가래 객혈 둘째, 가슴통증, 호흡곤란 셋째, 쉰 목소리 넷째, 체중감소 신호가 있습니다. 그렇다면 폐암을 예방하기위해선 식습관 개선이 필요합니다. 담배만큼이나 치명적인 발암물질들은 음식 조리과정에서 생성된다고하니 요리하실때 각별히 주의하.. 2023. 1. 26.
췌장암 전조증상 미리 알고 예방하자 우리 몸속 장기들은 각각 저마다의 역할을 수행하며 서로 상호작용을 한다. 이러한 작용 속에서 암세포도 발생하는데 모든 세포가 그렇듯 정상 세포가 변이되어 무한 증식할 경우 악성 종양 즉, 암이 된다. 따라서 평소 꾸준한 건강검진을 통해 조기에 발견하여 치료한다면 완치율 또한 높아지게 된다. 하지만 초기 증상이 거의 없어 조기 발견이 쉽지 않은 질병이 있는데 바로 췌장암이다. 현재 국내 10대 암 중 생존율이 가장 낮은 수치를 기록하고 있으며 5년 상대생존율 8%라는 저조한 성적을 보이고 있다. 그렇다면 췌장암 진단 시 나타나는 주요 증상으로는 무엇이 있을까? 먼저 복통 및 황달 증세가 나타난다. 명치 끝 통증이 지속되고 식욕부진 현상이 동반된다. 그리고 소변 색이 갈색 또는 붉은색으로 변하기도 한다. 또.. 2023. 1. 26.